Buschenschank Pauritsch

Nachhaltige Bauweise

Die Natur schenkt uns so viel, darum wollen wir auf Sie achten. Bei unserem Bau war es uns wichtig nachhaltig wie möglich zu arbeiten und Materialien zu verwenden, die auch der Natur zurückgegeben werden können. Fleischverarbeitungs Bereiche mit neuesten Hygienestandards, eine weitläufige Küche, sowie ein hochmoderner Weinkeller sind nun die perfekte Basis, um feinste Spezialitäten und ausgezeichnete Weine zu kreieren.

Rind und Schwein. Hirschcarpaccio, feinster Pastrami vom Rind, und Saisonale Highlights mit Produkten nur von unserem Hof oder aus der Region bringen Abwechslung. Feinster Käse und auch Vegetarische Gerichte, wie Veggie Salat mit Äpfel und Nüssen, erfreuen sich großer Beliebtheit. Aber auch traditionelle und beliebte Klassiker aus der Buschenschank Karte sind mit dabei - Brüstlbrot, Winzersalat, Brettljause und noch ganz viel mehr. Kinder sind herzlichst willkommen und dürfen sich auf eine Überraschung freuen.

Gerne bieten wir Ihnen gegen Voranmeldung auch Weinverkostung mit hausgemachten Spezialitäten und Rundgang durch unsere Weingärten und Weinkeller. Hierbei haben Sie die Möglichkeit genauer die Produktion kennenzulernen und vieles Wissenswertes über den Wein zu erfahren.

Modernes Interieur, Klimatisierte Räumlichkeiten mit Blick auf die Koralm - exklusiv für ihre Veranstaltung. Gerne vermieten wir unsere Räumlichkeiten für Veranstaltungen und helfen Ihnen gerne bei der Planung auch mit unseren Partnern aus der Gastronomie. Seminare, Geburtstage, Hochzeiten, egal für welchen Anlass wir freuen uns auf Ihre Anfrage.