Brauseminar

Brauseminar

Ich freue mich, das Sie ein Brauseminar in unserer Brauerei besuchen werden, dazu folgende Informatonen vorab:
Sie lernen an einem Tag (Start ist um 11:00 bis ca. 16:30) wie man Bier braut und werden dabei die einzelnen Brau-
Schrite auch selbst durchführen, zur Mitagspause um ca. 12:30 gibt es Weißwurst mit Brezen, Kafee und Kuchen,
also für das leibliche Wohl ist auch gesorgt!Die Biere der Brauerei werden laufend verkostet. Neben dem Brauvorgang
auch die Geschichte des Bieres und die Bedeutung von Bier für unserer gesunde Ernährung besprochen!

Wenn Sie ein eigenes Seminar buchen wollen (Polterrunde, Hochzeitsbier, Geburtstagsbier, Jubiläumsbier,...) können
Sie Ihr eigenes Bier (Bierstl wird besprochen, Menge ca. 20l- 200l) mit eigenen Etketen als Sonderediton brauen.
Für Firmen bieten wir auch Sondertermine an, mit der Möglichkeit auch eine eigene Firmenpräsentaton in das
Brauseminar einfießen zu lassen (ZB Vorstellung neuer Produkte, Strategien, Partnerprogramme, etc.).

Programm:

• Besprechnung Biersorten
• Malz schroten und Einmaischen am Sudwerk
• Erklärung der Rohstoffe und Ihre Bedeutung
• Erklärung der Brauschritte
• Abläutern
• Würzekochen
• Kühlen und Anstellen

Leistungen:

• Praxis Teil: Durchführung der Brauschritte unter Anleitung des Braumeisters
• Theorie: Vortrag über Geschichte des Biers, Rohstoffe, Bier & Gesundheit
• Mittagsjause Weißwurst mit Brezen
• Bierverkostung (ca. 1 Liter Bier)
• Braudipolm (nach erfolgreicher Abschlussprüfung)

Kosten:

• pro Teilnehmer € 89,-- oder
• Seminar für 2   €170,--