Traditionswirtshaus Gallbrunner - Impression #1 | © Traditionswirtshaus Gallbrunner Traditionswirtshaus Gallbrunner - Impression #1 | © Traditionswirtshaus Gallbrunner

Traditionswirtshaus Gallbrunner

Birkfeld

Traditionelle Wirtshauskultur kombiniert mit kreativen Ideen und gutem Essen, das erwartet Sie beim Gallbrunner in Waisenegg bei Birkfeld in der Oststeiermark.

Buchbare Zusatzleistungen

Vom selbst gebackenen Brot bis zum hausgebrauten Hoamatbier wird beim Gallbrunner alles in Handarbeit hergestellt. Hier wird nicht nur über Tradition gesprochen, man pflegt das Brauchtum im Jahreskreislauf und stimmt auch die Küche danach ab.

Die Spezialität des Hauses ist der Gallbrunner Schweinsbraten aus dem Holzofen mit „an z’sammglegten Knödel“, der noch auf einem g'setzten Herd gekocht wird. Als Nachspeise erwartet die Gäste selbstkreierte Pralinen von der Tochter des Hauses.

Das Traditionswirtshaus Gallbrunner wurde unter anderem mit einer Haube von Gault Millau ausgezeichnet. Auch bei "Slow Food Styria" ist das Gasthaus vertreten sowie ein Kulinarium Steiermark Betrieb, der für regionale Qualität und Identität steht.

Sammeltaxi Oststeiermark SAM: WZ3861, Reservierung unter +43 50 36 37 38 oder SAM bringt Dich weiter - Standort Oststeiermark


Fotos & Videos

Küchenzeiten: Mi - Sa: 11:00 - 19:00 Uhr, So: 11:00 bis 17:00 Uhr

Liebe Gäste! Die Öffnungszeiten können sich ändern, zu Ihrer Sicherheit kontaktieren Sie das Wirtshaus Gallbrunner direkt.



01.01.2021 - 31.12.2055
Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag
09:00 - 00:00 Uhr

Kontakt

Wirtshaus Gallbrunner
Waisenegg 78
8190 Birkfeld

Links

Zusatzleistungen

Das könnte Sie auch interessieren

Leopoldsteinersee bei Eisenerz

Wie wird es die Tage in Birkfeld (619m)

Heute, 18.10.2026

Ein Wechselspiel aus Sonne und Wolken, die Schauerneigung ist bis zum Abend gering.
morgens
leicht bewölkt
9°C
0%
5 km/h
mittags
leicht bewölkt
15°C
0%
5 km/h
abends
sonnig
11°C
0%
5 km/h

Morgen, 19.10.2026

Ein Wechselspiel aus Sonne und Wolken, die Schauerneigung ist bis zum Abend gering.
morgens
sonnig
7°C
0%
5 km/h
mittags
leicht bewölkt
12°C
0%
5 km/h
abends
leicht bewölkt
9°C
0%
5 km/h

Vorschau

20.10.2026
weather.icon.04
6°C 14°C
21.10.2026
bewölkt
10°C 16°C
22.10.2026
nebelig
6°C 12°C