Traditionswirtshaus Gallbrunner - Impression #1 | © Traditionswirtshaus Gallbrunner Traditionswirtshaus Gallbrunner - Impression #1 | © Traditionswirtshaus Gallbrunner

Traditionswirtshaus Gallbrunner

Birkfeld

Traditionelle Wirtshauskultur kombiniert mit kreativen Ideen und gutem Essen, das erwartet Sie beim Gallbrunner in Waisenegg bei Birkfeld in der Oststeiermark.

Buchbare Zusatzleistungen

Vom selbst gebackenen Brot bis zum hausgebrauten Hoamatbier wird beim Gallbrunner alles in Handarbeit hergestellt. Hier wird nicht nur über Tradition gesprochen, man pflegt das Brauchtum im Jahreskreislauf und stimmt auch die Küche danach ab.

Die Spezialität des Hauses ist der Gallbrunner Schweinsbraten aus dem Holzofen mit „an z’sammglegten Knödel“, der noch auf einem g'setzten Herd gekocht wird. Als Nachspeise erwartet die Gäste selbstkreierte Pralinen von der Tochter des Hauses.

Das Traditionswirtshaus Gallbrunner wurde unter anderem mit einer Haube von Gault Millau ausgezeichnet. Auch bei "Slow Food Styria" ist das Gasthaus vertreten sowie ein Kulinarium Steiermark Betrieb, der für regionale Qualität und Identität steht.

Sammeltaxi Oststeiermark SAM: WZ3861, Reservierung unter +43 50 36 37 38 oder SAM bringt Dich weiter - Standort Oststeiermark


Fotos & Videos

Küchenzeiten: Mi - Sa: 11:00 - 19:00 Uhr, So: 11:00 bis 17:00 Uhr

Liebe Gäste! Die Öffnungszeiten können sich ändern, zu Ihrer Sicherheit kontaktieren Sie das Wirtshaus Gallbrunner direkt.



01.01.2021 - 31.12.2055
Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag
09:00 - 00:00 Uhr

Kontakt

Wirtshaus Gallbrunner
Waisenegg 78
8190 Birkfeld

Links

Zusatzleistungen

Das könnte Sie auch interessieren

Vieh auf dem Brandriedl mit Blick auf den Dachstein (Ramsau am Dachstein)

Wie wird es die Tage in Birkfeld (619m)

Heute, 27.09.2026

Sonnig, im Laufe der zweiten Tageshälfte ein paar Wolken.
morgens
sehr sonnig
8°C
0%
0 km/h
mittags
sehr sonnig
17°C
0%
10 km/h
abends
sonnig
13°C
0%
5 km/h

Morgen, 28.09.2026

Ein ungetrübt sonniger Tag, Wolken sind so gut wie keine zu sehen.
morgens
sehr sonnig
11°C
0%
5 km/h
mittags
sehr sonnig
19°C
0%
10 km/h
abends
sehr sonnig
14°C
0%
5 km/h

Vorschau

29.09.2026
sehr sonnig
9°C 20°C
30.09.2026
sehr sonnig
9°C 21°C
01.10.2026
leicht bewölkt
10°C 20°C