Laura Pollanz

Das Binden von Palmbuschen in der Zeit vor dem Palmsonntag hat wie in vielen Regionen auch in der Südsteiermark lange Tradition. Selbst das schrittweise Verblassen der Religiosität ändert nichts daran, dass die Südsteirer:innen ihren Osterbräuchen treu verbunden sind.

Was traditionell zu Weihnachten gegessen wird, ist nicht nur von Land zu Land beziehungsweise Kultur zu Kultur verschieden, es variiert auch schon in den einzelnen Regionen eines Landes.

Erst 1.. dann 2.. dann 3.. dann 4.. und schon steht das Christkind vor der Tür! Die besinnlichste Zeit des Jahres steht in den Startlöchern und somit ist es auch an der Zeit, Geschenksideen für seine Liebsten zu sammeln.

In der Weihnachtsbäckerei, da gibt es manche Leckerei. Zwischen Mehl und Milch, macht so mancher Knilch , eine riesengroße Kleckerei. In der Weihnachtsbäckerei.

Wenn sich die Blätter färben, die Trauben reif und für die Ernte bereit sind, zeigt sich die Südsteiermark von ihrer buntesten und schönsten Seite – der Herbst ist da. Regnerische, nebelige und kalte Tage gehören allerdings auch zum Herbst und bei nicht so tollem Wetter neigt man leicht dazu, sich mit einer Tasse Tee auf die Couch zu legen und sich in eine warme Decke einzukuscheln. Doch gerade an grauen Novembertagen tut es der Seele gut, wenn man sich unter Leute begibt und etwas unternimmt, um neue Erfahrungen zu sammeln.

In den südsteirischen Buschenschenken und Gastrobetrieben gibt es, nicht nur deftige Brettljausen, sondern auch viele verschiedene Salatvariationen, die mit Kernöl, dem so genannten „grünen Gold der Steiermark“ veredelt werden.