Ziegenkäserei Grabenhofer - Impression #1 | © Ziegenkäserei Grabenhofer

Ziegenkäserei Grabenhofer

St. Kathrein am Hauenstein

Familie Grabenhofer stellt im zertifizierten Biobetrieb in St. Kathrein am Hauenstein Ziegenkäseprodukte höchster Qualität her.



Der Bergbauernhof liegt auf 1000m Seehöhe in St. Kathrein am Hauenstein in Peter Roseggers Waldheimat.

Seit dem Jahr 2000 werden in der eigenen Hofkäserei verschiedene Ziegenkäseprodukte, wie zum Beispiel Frischkäseröllchen, Weichkäse oder Käsebällchen in Öl produziert. Die Ziegenmilch stammt vom eigenen Hof mit rund 120 Mutterziegen. Hauptsächlich wird die Rasse "Weiße Deutsche Edelziege" gehalten.

Seit 2005 ist der Hof ein anerkannter Biobetrieb, den die ganze Familie gemeinsam führt.

Produktverkostungen und Führungen sind auf Anfrage (mind. 2 Tage vorher) möglich.

Fotos & Videos

Liebe Gäste! Die Öffnungszeiten können sich ändern, zu Ihrer Sicherheit kontaktieren Sie die Ziegenkäserei Grabenhofer direkt.

30.11.2021 - 31.12.2055
Montag - Donnerstag
09:00 - 19:00 Uhr
30.11.2021 - 31.12.2055
Freitag, Samstag
09:00 - 13:00 Uhr

Kontakt

St. Kathrein am Hauenstein 43
8672 Sankt Kathrein am Hauenstein

Links

Vieh auf dem Brandriedl mit Blick auf den Dachstein (Ramsau am Dachstein)

Wie wird es die Tage in St. Kathrein am Hauenstein (783m)

Heute, 11.08.2026

Nach Restwolken wird es sonnig, im späteren Verlauf sind Regenschauer möglich.
morgens
sonnig
22°C
0%
15 km/h
mittags
sehr sonnig
26°C
40%
10 km/h
abends
großteils bewölkt
21°C
55%
10 km/h

Morgen, 12.08.2026

Die Sonne scheint den ganzen Tag, Wolken sind kaum zu sehen
morgens
sehr sonnig
17°C
0%
0 km/h
mittags
sehr sonnig
24°C
0%
5 km/h
abends
sehr sonnig
21°C
0%
0 km/h

Vorschau

13.08.2026
sehr sonnig
13°C 26°C
14.08.2026
sehr sonnig
13°C 27°C
15.08.2026
sehr sonnig
14°C 29°C