Wirtshaus - Next Generation in der Brandluckner Huab‘n

Anger

Einzigartig in Österreich: Mit der „Huab’n“ hat im steirischen Almenland Österreichs erstes Restaurant eröffnet, das ausschließlich von Lehrlingen betrieben wird. In dem über 300 Jahre alten Bauernhaus übernehmen ab sofort 28 junge Talente Küche und Service völlig selbstständig. Schritt für Schritt erweitern sie ihr Verantwortungsfeld auf Einkauf, Warenwirtschaft, Marketing und Controlling – echte Unternehmertumserfahrung inklusive.

Jeden Samstag von 11.00 bis 22.00 Uhr heißen die Lehrlinge Gäste willkommen. Die Speisekarte vereint regionale Klassiker mit frischen, frechen Ideen: vom Gemüsetatar über Omas Blunzengröstl bis hin zum Almochsensteak „Steirisch-Asiatisch“ oder offenem Apfelstrudel. Das À-la-carte-Restaurant bietet Platz für 70–80 Gäste, eine Reservierung ist möglich, aber nicht erforderlich.

Die Brandluckner Huab’n steht für Talentförderung, Selbstständigkeit und Genuss – ein einzigartiges Projekt der Hoteliersfamilie Bauernhofer, das jungen Menschen die Chance gibt, über sich hinauszuwachsen und ihre eigenen Ideen umzusetzen.

Wir freuen uns riesig auf Ihren Besuch in der Huab'n - geführt von den Madeln & Buam:
Viktoria, Julia, Simone, Samira, Marie, Lea, Katharina, Hannah, Saturnina, Leonie, Hannah, Dominik, Samuel, Selina, Nadine, Annalena, Amely, Jessica, Anamaria, Jana, Sandra, Hubert, Zoe, Leonie, Anna-Maria, Kilian, Valentina, Leonie, Fabio

Abschließend nochmals die Fakten:

Geöffnet jeden Samstag von 11.00 bis 22.00 Uhr
Die Huab'n bietet Platz für bis zu 80 Personen
Bekocht und betreut werden sie von unseren Lehrlingen
Unsere Talente freuen sich auf Ihre Tischreservierung unter 03179/8202 oder via info@bauernhofer.at
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Sammeltaxi Oststeiermark "SAM": WZ 3169, Reservierung unter +43 50 36 37 38 oder www.ISTmobil.at

Sitzplätze innen: 80