Käserei "Der Käsemax", Fam. Schützenhöfer - Impression #1 | © Pixabay Käserei "Der Käsemax", Fam. Schützenhöfer - Impression #1 | © Pixabay

Käserei "Der Käsemax", Fam. Schützenhöfer

Grafendorf

Der Grundstein der Käseproduktion wurde im Jahr 1993 gelegt.

Aufgrund von zuviel Milch, begann die Senior-Bäuerin Flora in der Wirtschaftsküche ein wenig zu experimentieren. Heute stellt sie viele verschiedene Frischkäsespezialitäten in der eigenen Biohofkäserei her.

Jung-Bauer Markus, der 2005 zum „Echt steirisch Botschafter für Käse“ gewählt wurde, hat sich auf gereifte Käsesorten spezialisiert und produziert Hart-, Schnitt- und Weichkäse.

Nutzen Sie die Möglichkeit und reisen Sie mit dem öffentlichen Verkehr an:

Wollen Sie den Besuch mit einer Nächtigung verbinden – hier gelangen Sie zu den Vermietern in der Region.

 



Liebe Gäste, die Öffnungszeiten können sich ändern, zu Ihrer Sicherheit kontaktieren Sie den Betrieb direkt!

08.09.2022 - 31.12.2030
Montag - Samstag
08:00 - 12:00 Uhr

Kontakt

Der Käsemax
Markus & Sylvia Schützhöfer, vlg. Kneißl
Stambach 38
8232 Grafendorf bei Hartberg

Links

Blick auf die Riegersburg vom Genusshotel

Wie wird es die Tage in Grafendorf bei Hartberg (382m)

Heute, 11.10.2026

Ein Wechselspiel aus Sonne und Wolken, die Schauerneigung ist bis zum Abend gering.
morgens
leicht bewölkt
9°C
55%
5 km/h
mittags
sonnig
17°C
0%
5 km/h
abends
leicht bewölkt
12°C
25%
0 km/h

Morgen, 12.10.2026

Nach leichtem Regen verläuft der Tag wechselnd bewölkt und weitgehend trocken.
morgens
nebelig
8°C
60%
0 km/h
mittags
leicht bewölkt
16°C
15%
0 km/h
abends
sonnig
9°C
10%
0 km/h

Vorschau

13.10.2026
sehr sonnig
3°C 16°C
14.10.2026
leicht bewölkt
2°C 17°C
15.10.2026
leicht bewölkt
6°C 18°C