Das Fleisch wird mit Hausmitteln eingebeitz und 14 Tage in der sur kühl gelagert. Geselcht wird nur mit Buchenholz und Buchenspäne. Danach wird je nach Stück bis zu 14 Tage in der Selch nachgetrocknet.
Bei uns erhalten Sie:
Fleisch-, Selch- und Wurstwaren
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Wie wird es die Tage in Pöllau (421m)
Heute, 22.09.2026
In der ersten Tageshälfte zeitweise bewölkt, dann aber wird es immer sonniger.morgens
9°C
sr.Regenwahrscheinlichkeit
10%
sr.Windstärke
5 km/h
mittags
17°C
sr.Regenwahrscheinlichkeit
5%
sr.Windstärke
15 km/h
abends
12°C
sr.Regenwahrscheinlichkeit
0%
sr.Windstärke
5 km/h
Morgen, 23.09.2026
Es wird überwiegend sonnig mit nur ein paar harmlosen Wolkenfeldern.morgens
7°C
sr.Regenwahrscheinlichkeit
0%
sr.Windstärke
5 km/h
mittags
18°C
sr.Regenwahrscheinlichkeit
0%
sr.Windstärke
5 km/h
abends
12°C
sr.Regenwahrscheinlichkeit
0%
sr.Windstärke
0 km/h
Vorschau
24.09.2026
6°C
19°C
25.09.2026
7°C
19°C
26.09.2026
7°C
21°C