Das Fleisch wird mit Hausmitteln eingebeitz und 14 Tage in der sur kühl gelagert. Geselcht wird nur mit Buchenholz und Buchenspäne. Danach wird je nach Stück bis zu 14 Tage in der Selch nachgetrocknet.
Bei uns erhalten Sie:
Fleisch-, Selch- und Wurstwaren
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Wie wird es die Tage in Pöllau (421m)
Heute, 28.07.2026
Ein überwiegend sonniger Tag, auch wenn zeitweise ein paar Wolken queren.morgens
19°C
sr.Regenwahrscheinlichkeit
0%
sr.Windstärke
0 km/h
mittags
27°C
sr.Regenwahrscheinlichkeit
10%
sr.Windstärke
10 km/h
abends
25°C
sr.Regenwahrscheinlichkeit
5%
sr.Windstärke
5 km/h
Morgen, 29.07.2026
Überwiegend sonnig, später nur ein paar harmlose Wolken.morgens
21°C
sr.Regenwahrscheinlichkeit
0%
sr.Windstärke
0 km/h
mittags
31°C
sr.Regenwahrscheinlichkeit
0%
sr.Windstärke
10 km/h
abends
27°C
sr.Regenwahrscheinlichkeit
5%
sr.Windstärke
5 km/h
Vorschau
30.07.2026
18°C
34°C
31.07.2026
19°C
36°C
01.08.2026
19°C
35°C