Dachstein Kaffee
Gröbminger Land
% Ermäßigt mit der Schladming-Dachstein Card
Die Idee einen wohlschmeckenden, exklusiven Kaffee am Fuße des Dachsteins zu rösten, ist - wie sollte es auch anders sein - bei einer Wanderung in den Schladminger Tauern entstanden. Für Christoph Hutegger, einem passionierten Kaffeeliebhaber mit internationaler Erfahrung und Wurzeln im steirischen Ennstal, entwickelte sich aus einem Hobby eine Berufung. Von der Idee bis zur Umsetzung brauchte es - genau wie beim Kaffeerösten selbst, Geduld, Zeit, Know-how und einen feinen Gaumen.
Im Fall des Dachstein Kaffees wird nach traditioneller Wiener Art geröstet, die sich sowohl als starker Espresso, als auch Cappuccino perfekt eignen. Das Team des Dachstein Kaffees bietet für jeden Geschmack den passenden Kaffee an. Vom Filterkaffee „Morgengruß“, über den klassischen Espresso „Alpinist“ bis hin zur Single Röstung „Bergluft“ ist für jeden Geschmack der passende Kaffee dabei.
Es werden auch verschiedene Barista Workshops angeboten. Egal ob Basic, Professional oder Latte Art, für Kaffeelieber haber ist auf alle Fälle etwas dabei. Alle Informationen findest Du hier.
Schladming-Dachstein Genusspartner:
Dieser Betrieb ist ein Schladming-Dachstein Genusspartner und unterzieht sich einer regelmäßigen Qualitätskontrolle und Herkunftssicherung bei den verwendeten Lebensmitteln.
Fotos & Videos
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01.09.2021 - 31.12.2026
Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag
09:00 - 12:00 Uhr
01.09.2021 - 31.12.2026
Donnerstag, Freitag
14:00 - 17:00 Uhr
Weitere Informationen
Inkludierte Leistungen
Ermäßigte Leistung der Schladming-Dachstein Card
Kaffee-Wissen-Workshop
25 % Ermäßigung (Normalpreis 69,00 €)
Dachstein Kaffee Probepackung im Workshop kostenlos dabei
Öffnungszeitraum: 14. Mai bis 01. November 2026
Nach Vereinbarung unter Mobil +43 676 3775819 oder info@dachsteinkaffee.at
Dauer: 3 Stunden, ab 3 Personen, für Gruppen auch individuell buchbar
Unterschiede der verschiedenen Kaffeetypen und Anbauregionen sowie Frische der Bohnen und Auswirkung der verschiedenen Röstungen auf den Geschmack mit Besichtigung der Rösterei.
Zubereitungsmethoden: Espresso mahlen, richtiges Dosieren und Tempen.
Einführung in die Siebträgermaschine und Kaffeemühle. Milchschäumen.
Verkostung: Analyse der Ergebnisse von Extraktion und Geschmack.
Dachsteinkaffee Tour
Kaffeetour inkl. Verkostung statt 13,00 € nur 9,00 €
Dauer: 30 Minuten, mind. 10 Personen
Öffnungszeitraum: 14. Mai bis 01. November 2026
nach Vereinbarung unter Mobil +43 676 3775819 oder info@dachsteinkaffee.at
Vom Anbau der Kaffeekirsche, über die „green bean“ bis hin zur frisch gerösteten Kaffeebohne führt Euch Andrii in die Welt des Kaffees ein. Kompaktes Wissen über die Analyse der Ergebnisse von Extraktion und Geschmack. Zum Abschluss der Dachstein Tour servieren wir dir noch deinen Lieblingskaffee vom Espresso, Verlängerten, Cappuccino bis hin zum Caffee Latte.