Buschenschankjause aus der Oststeiermark | © TV Oststeiermark | Discover Austria Buschenschankjause aus der Oststeiermark | © TV Oststeiermark | Discover Austria
Voller Genuss und oststeirischem Lebensgefühl

Buschenschänke

Urig, gemütlich, und hausgemacht – das erwartet Sie bei den Buschenschänken in der Erlebnisregion Oststeiermark. Buschenschänke sind hier nicht bloß ein Ort zum Essen, sie sind ein wahres Lebensgefühl.

Eine Steirische Brettljause, einen Käferbohnen-Salat, das gute Geselchte oder Hauswürstl vom Bauern und dazu ein Glaserl Most, Sturm oder Wein? Den kulinarischen Hochgenuss im Urlaub mit den köstlichen regionalen Produkten und dem typischen Buschenschank-Flair erlebt man in der Oststeiermark im Garten Österreichs.

Weinverkostung mit Buschenschankjause in der Oststeiermark | © TV Oststeiermark | die mosbachers

Oststeirische Römerweinstraße

In der Oststeiermark sind Buschenschänke keine Seltenheit, wir haben eine ganze Straße davon. Entlang der Oststeirischen Römerweinstraße haben Sie die Möglichkeit einen Blick hinter die Kulissen bei den Weinbauern zu werfen und bei Führungen und Verkostungen alles über den oststeirischen Wein von der Traube bis zum Glas in Erfahrung zu bringen. Danach werden die Weine natürlich verkostet und eine gute Brettljause gibt es obendrauf.

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Brettljause auf der Alm | © TV Oststeiermark | Bernhard Bergmann | © Oststeiermark Tourismus, Bernhard Bergmann

BuschenschankKalender 2024

Ausg'steckt is und die Brettljause wartet. Schau'n Sie rein in unseren Buschenschank-Kalender 2024! Hier finden Sie einen kompakten Überblick über die Öffnungszeiten aller Buschenschänken in der Oststeiermark. Genießen Sie das Beste unserer Region, von Wein bis zur zünftigen Jause!

Buschenschänke im Garten Österreichs

Entlang der Oststeirischen Römerweinstraße genießen Sie besten Wein und eine leckere Jause. Schweinsbraten, Geselchtes, Trockenwürstel, Speck, geräuchertes Karree, frischer Aufstrich, köstlicher Käse und eine Portion frisch geriebener Kren dürfen auf der typischen Brettljause natürlich auf keinen Fall fehlen. Wer lieber sauer isst, dem sei ein saurer Teller mit gekochtem Rindfleisch, Käferbohnen und regionalem Weichkäse mariniert mit einzigartigem Kernöl und Apfelessig ans Herz gelegt. Die süße Germspeise als Nachtisch gehört zum Buschenschank wie der Wein zur Römerweinstraße. Mohnstrudel, Nusskipfel oder frische Krapfen – unsere Buschenschänke lassen kulinarisch wirklich keine Wünsche offen.

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64 Ergebnisse
Buschenschank Schirnhofer_Jause_Oststeiermark | © Tourismusverband Oststeiermark
  • Hartberg-Umgebung

Buschenschank Weinbau Schirnhofer

Qualitäts-Tröpferl und hausgemachte, typisch steirische Köstlichkeiten
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Buschenschank Krones-Brugger_Oststeiermark | © Buschenschank Krones-Brugger
  • heute geöffnet
  • Weiz

Buschenschank Krones-Brugger

Der Buschenschank in der Nähe von Weiz lädt immer wieder zum gemütlichen Jausnen ein.
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Buschenschank Freiberger_Hausansicht_Oststeiermark | © Buschenschank Freiberger
  • Pöllauberg

Buschenschank Freiberger

Im Naturpark Pöllauer Tal befindet sich der Buschenschank Freiberger, dieser steht für steirische Gemütlichkeit -...
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Mostschank Holzer_Jause_Oststeiermark | © Mostschank Holzer vlg. Mailbauer
  • heute geöffnet
  • St. Lorenzen am Wechsel

Mostschank Holzer vlg. Mailbauer

Traditionelle Mostschank!
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Buschenschank Fleck_Aussen_Oststeiermark | © Buschenschank Fam. Fleck
  • Großsteinbach

Buschenschank Fleck-Heuer

Familiärer Buschenschank!Wein, Selchwaren, Aufstriche und Kernöl stammen aus eigner Erzeugung und werden auch...
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Buschenschank Lang_Hausansicht_Oststeiermark | © Buschenschank Rappold
  • heute geöffnet
  • Pischelsdorf am Kulm

Buschenschank Lang

So eine Jause gibt´s nur im Buschenschank
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Flourl´s Schenke_Ansicht_Oststeiermark | © Flotoanker
  • heute geöffnet
  • Dechantskirchen

Flourl´s Schenke

Oststeirisches Gasthaus mit Gemütlichkeit eines Buschenschankes und einem der schönsten Panoramablicke im...
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Buschenschank Leiner_Innen_Oststeiermark | © Buschenschank Leiner
  • heute geöffnet
  • St. Ruprecht an der Raab

Buschenschank Leiner

Der wunderschön im Herzen der Oststeiermark, südöstlich von Weiz, gelegene Buschenschank befindet sich auf einer...
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64 Ergebnisse
Urbanus Wein an der Oststeirischen Römerweinstraße | © Karl Breitenberger | Artmund

Schon gewusst?

Urbanus - Der Wein der Winzer an der Römerweinstrasse

Der URBANUS®, der seinen Namen zu Ehren des Weinpatrons Papst Urban dem Ersten trägt, ist eine patentrechtlich geschützte Marke der Oststeirischen Römerweinstraße. Der besagte Wein überzeugt mit seiner trockenen, duftigen Leichtigkeit und darf von jedem Mitglied entlang der Weinstraße in Eigenverantwortung produziert werden. Der URBANUS® wird jährlich am 02. Februar (Maria Lichtmess) von den Mitgliedern der Oststeirischen Römerweinstraße im Zuge des Night Race vorgestellt. Dazu öffnen die Betriebe eigens die Pforten und laden zum sensorischen Verkosten des Weines ein.