TAU-Vinař

Tieschen

12 vinařů regionu Tieschen – značka. TAU znamená "Hluboce zakotveni v regionu". Socha Svatého Františka inspirovala vinaře k této myšlence, která je znamením spojenectví s domovem.

Více než vinařství, silná filozofie

Malebná vinařská obec Tieschen neleží na hlavních trasách. Proto pravděpodobně zní motto „Kdo nás najde, ten nás má rád.“ Protože v Tieschenu milují život a víno. Zvlášť Burgundské. Žádný jiný odrůda lépe neodráží chuť místa, říkají 12 vinařů TAU. A ti to přece musí vědět. Již mnoho let se zcela věnují vínu. Ten se v Tieschenu nazývá TAU.

Základem vín TAU jsou burgundské cuvée, protože odrůdy Ryzlink Rýnský, Chardonnay a Rulandské šedé v Tieschenu rostou nejlépe. Hrozny se sbírají v plné zralosti. Výsledkem jsou ovocná, silná vína s hrany a detaily. Charakteristická jako samotní Tieschenští. Koneckonců vína vždy odrážejí půdu a lidi, kteří je vyrobili.

TAU je zkrátka jiný, a to hned 12krát: I když vinaři TAU jsou malá, soudržná skupina, každý zanechává svoji osobní stopu a vyrábí „své“ víno. Nejlepší představu si o tom udělají milovníci vína na „Cestě vinic“, vinařské turistické stezce kolem Tieschenu. Od vinařů TAU, jejich individuálních přístupů a samozřejmě od Tieschenu, místa, kam se vždy rádi vracejí, když ho jednou najdou.

Víte, co se skrývá za TAU?

12 vinařů – 1 filozofie: V Tieschenu se víno nazývá TAU.

Přehled vinařů TAU