Nichtlstube

Níztub je à la carte restaurace v mládežnickém hostelu Strechau, která je od roku 1994 v péči milující rodiny. A cítí se, že zde je srdce vložené do každého detailu.

V útulném a pohodlném prostředí domu, který má kapacitu pro přibližně 70 hostů, stojí jedno zcela jasně v centru – požitky. Jídelní lístek je záměrně jiný: jemná směs tradičních klasiků a kreativních nových interpretací, vždy s jedinečným twistem. Tradice a inovace zde jdou ruku v ruce – a to je také patrné v chuti. Každé jídlo je připravováno s velkou péčí a z regionálních surovin. Co dělá kuchyni výjimečnou, jsou vlastní vyvinuté kořenící směsi, které dodávají každému talíři to správné kouzlo. Nejde pouze o to, najíst se – ale také si dopřát, objevovat novinky a vychutnávat osvědčené pokrmy v novém světle.

Atmosféra je srdečná, tým pozorný, nároky jasné: Kdo přijde, měl by se cítit vítán. Ať už na útulnou večeři s přáteli nebo na slavnostní rodinnou večeři – Níztub nabízí dokonalé prostředí pro výjimečné večery plné chuti a dobrých rozhovorů.

Kdo to jednou zažil, ví: Níztub je více než restaurace. Je to místo, kde se kulinářství setkává s osobností – a právě to ji dělá tak výjimečnou.