Fink's Delicatessen

Markt Hartmannsdorf

Ketten, akik teljes mértékben az ínycsiklandó ízeknek szentelték magukat. Bettina és Hans Peter Fink manufaktúrájában friss gyümölcsöket és zöldségeket befőznek és eltesznek.

Paradicsom kis adagokban

Ausztriában az elrakásra igazából az 'einrexen' kifejezést használják. Ebből született a mondás: "Itt egyenesen el is rakhatod magad." Kérdéses, hogy Bettina és Hans Peter Fink húsz évvel ezelőtt, amikor megnyitották ínycsiklandó manufaktúrájukat, gondolkodtak-e ezen. Tény, hogy azóta nagyban elrakják a gyümölcsöket és zöldségeket, mint például ecetes szilvát, madárepret, fekete diót, pestót, chutney-t, stb., mindezt nagyszerű módon.

Természetesen magas minőségben

A színesen töltött üvegeikhez csak a legjobb természetes összetevőket használják. Frissen a fáról leszedve vagy a mezőről betakarítva kerülnek a befőzésre és az üvegbe. Itt a megfelelő időpont természetesen fontos, mert csak akkor kerülhet egy termék Fink's Delikát üvegbe, ha érett. Mesterséges aromák vagy tartósítószerek nem kerülhetnek a termékekbe. A Fink's ennél világos irányelvekkel rendelkezik. Így biztonságosan indulhatunk ízlelő felfedezőútra.

Csillaggal kitüntetett Haberl-panzió

Ajánlott ellátogatni a Haberl és Fink család panziójába, amely csak egy ajtónyira található. Itt Bettina Fink kiváló termékeit egyenesen Hans Peter Fink kiemelkedő konyhájának remekeivel együtt élvezhetjük.