Gasthof Spary

Kammern im Liesingtal

Im Gasthof Spary in Kammern im Liesingtal verwöhnt Haubenkoch Klaus Lobnik mit österreichischer Küche, saisonalen Spezialitäten und frischen Zutaten aus der Region. Als Kulinarium Steiermark-Gastgeber steht der Betrieb für Qualität und persönlichen Genuss.

Im idyllischen Liesingtal, in der Gemeinde Kammern, lädt der Gasthof Spary zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis ein. Hier verbindet Haubenkoch Klaus Lobnik traditionelle österreichische Küche mit kreativen Ideen, hochwertigen Zutaten und einer großen Portion Leidenschaft.

Im Mittelpunkt stehen frische, saisonale Produkte aus Österreich. Kräuter, Salate und Gemüse stammen je nach Jahreszeit sogar aus dem hauseigenen Garten. Besonders wichtig ist dem Küchenchef der persönliche Kontakt zu seinen Lieferanten, denn beste Qualität beginnt bereits bei der Auswahl der Zutaten. Mit viel Gespür für Geschmack und handwerklichem Können entstehen daraus fein abgestimmte Gerichte.

Die Küche begeistert mit österreichischen Klassikern ebenso wie mit raffinierten Fischgerichten und saisonalen Spezialitäten. Ein Beispiel ist der gegrillte Eismeersaibling mit Rollgerste, Speck und Kren. Ergänzt wird das kulinarische Angebot durch ausgewählte Weine und hausgemachte Köstlichkeiten.

Als Kulinarium Steiermark-Gastgeber steht der Gasthof Spary für Regionalität, Qualität und authentische steirische Genusskultur. Auch die Auszeichnung mit zwei Hauben im Gault&Millau 2026 unterstreicht den hohen kulinarischen Anspruch.

Eine gemütliche Gaststube, ein schöner Gastgarten im Grünen und die persönliche Betreuung machen den Besuch zu einem genussvollen Erlebnis. Eine Tischreservierung wird empfohlen.