Backstubn

Wald am Schoberpass

Naše produkty rastú a vznikajú v regióne, sú čerstvé a vynikajúcej kvality, pôvod je transparentný a sledovateľný, prepravné trasy sú krátke a preto je hodnota vysoká.

Filozofia Karin a Gernota spočíva v tom, že vyrábajú čestný chlieb a pečivo bez zbytočných prísad. Pri tom sa spoliehajú na klasické pekárske remeslo svojej rodinnej tradície, ktorú čiastočne interpretujú.

Dobré pečivo vzniká len z tých najlepších surovín, dlhých kysnúcich procesov a bez akýchkoľvek príchutí a zbytočných prísad. Ďalším dôležitým bodom ich filozofie je, že pečú len toľko, koľko si ich zákazníci objednajú v online obchode.

Pretože nič nie je tak príťažlivé ako vôňa čerstvého, čestného chleba. Chlieb, ktorému bola daná dostatočná doba na to, aby sa stal cennou potravinou. Bez zbytočných prísad, ale s množstvom lásky upečený.