Brauhaus Mariazell

Mariazell

Pivovar Mariazell: Ručne vyrábané. Regionálne. Skutočné.

Naša kuchyňa spája to najlepšie z rakúskej kultúry pohostinstva: čerstvé, autentické a pripravené s láskou. Tradičné recepty interpretujeme s nádychom regionálnosti a čerstvosti. Naše rezne sú vyprážané na masle a naše fritáty sú krájané ručne. Zameriavame sa na regionálne suroviny a úzko spolupracujeme s našimi partnerstvami.

Naša reštaurácia je od roku 1673 miestom stálosti a skutočnej rakúskej tradície. S láskou k detailu zachovávame to, čo tu žilo už pred generáciami. Naši hostia si vážia známu atmosféru a tradičné recepty, ktoré sa prenášajú bez zmien.

Produkty pochádzajú od domácich farmárov a poľovníkov. Či už ide o divočinu z domácich lesov alebo čerstvú zeleninu z poľa - u nás sa na tanier dostáva len to najlepšie z regiónu, takže sa prírodné spojenie a jedinečnosť regiónu odráža v každom pokrme.

Ako ocenený Kulinarium Steiermark-Betrieb stojíme za najvyššou kvalitou, autentickou chuťou a udržateľnou kulináriou. Toto ocenenie potvrdzuje náš záväzok k regionálnemu pôvodu, sezónnosti a kuchyni, ktorá žije a prenáša kultúru steirského pôžitku.

Naša vonkajšia terasa sa vracia – nová myšlienka & láskyplne realizovaná: S Gartenausgabe vás pozývame užívať si slnko pod gaštanom, sedieť v altánku za dažďa alebo chvíľu zostať pred graffiti umeleckým dielom „Erz Hans“.

Seats inside: 45