Zotter chocolate

Riegersburg

Nekonečné ujídání čokolády! Navštivte Zotter zážitkový svět a zažijte, jak se čokoláda vyrábí. Více než 500 různých čokolád na vás čeká.

Expedice do světa čokolády
Od cukráře k jedinečnému vizionáři. Dějí se zázraky i v jihovýchodním Štýrsku. Za předpokladu, že v ně věříte. Josef Zotter udělal přesně to, v co byl přesvědčen. Znovu vynalezl čokoládu a jeho firma je dnes kompetenčním centrem pro milovníky čokolády.

Dnes je zážitkový svět, čokoládovna a 500 barevných druhů čokolády, což byla kdysi jen myšlenka. Jedna z mnoha. Ale ta se prosadila a vyrostla. Nyní se táhne od malebné vesnice Riegersburg přes celé Štýrsko, ještě dál, celým světem. Dokonce i do Šanghaje a do USA se dostaly jeho čokolády.

Sýr, oškubané zbytky a řasy
Kreativní je, Josef Zotter, když sedí ve své čokoládovně a vymýšlí nové kombinace chutí, které jsou pak s mnoha neobvyklými ingrediencemi proměněny v lahodné kousky a zabaleny do chytrých mašlí od Andrease H. Gratze. Jeho nekonvenční přístup k vývoji produktů: Ročně se uvede na trh až 90 druhů čokolády, bez testování. "Osm až devět z nich funguje dobře, některé jsou na průměrné úrovni a některé musí být staženy z trhu - a končí na hřbitově nápadů." Tak se čokoláda stává sběratelským kouskem. Ať už plněná ananasem, ořechy, dýní nebo dokonce oškubanci. Není divu, že příběh Zottera je na Harvardově univerzitě vyučován jako případová studie pro myslitele mimo zažité normy: Je to jedinečný úspěšný příběh.

Mimochodem: Zotterova zážitková svět je zábavným výletním místem pro velké i malé. Na zcela nových degustacích, jako je čokoládový robot, který servíruje lahodný biofekt, prýštící nougatový fontán a trendy druhy se sladidly, si zde můžete pořádně pochutnat. Poté je v Edenu zvířat ještě spousta dětských hřišť a lesních ploch k vyřádění. Užijte si v bio café a na bio grilu lahodná jídla a nápoje z našich vlastních luk a zahrad.