Lernen mit allen Sinnen - in der Vulcano Schinkenwelt
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- Inspiration
- Autorin: Gabriele Grandl
Mit den Bildungsprogrammen der Vulcano Schinkenwelt lernen Schüler:innen, wie Landwirtschaft, Nachhaltigkeit und Marketing zusammengehören.
Bildungsprogramme für Schüler:innen
Eingebettet in die sanften Hügel des Thermen- und Vulkanlandes Steiermark liegt die Vulcano Schinkenwelt. Hier entdecken Schüler:innen vor Ort, dass Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion alles andere als verstaubte Themen sind. Wertvolles Wissen wird mit allen Sinnen vermittelt – vom Geruch der Stallluft (viele Aha-Momente inklusive) bis zur Verkostung der gereiften Schinken.
Die vermittelten Inhalte sind hochaktuell und berühren uns täglich im Alltag. In der Vulcano Schinkenwelt wird moderne Landwirtschaft für Schulklassen greif- und die große Bandbreite an Aufgabenbereichen, die Landwirt:innen erfüllen, sichtbar. Die Programme verbinden praxisnahes Lernen mit spannenden Einblicken in die Themen Nachhaltigkeit, Wertschöpfung und bewusster Konsum.
🐖 Der Wert von Fleisch und der achtsame Umgang mit Lebensmitteln
Schulprogramm #1
Was steckt wirklich hinter einem Stück Fleisch? Vom Leben des Tieres bis zum fertigen Produkt erfahren die Schüler:innen, welche Verantwortung der Mensch im Umgang mit Lebensmitteln trägt. Die Expert:innen der Schinkenwelt sprechen über Tierhaltung, handwerkliche Verarbeitung und den bewussten Genuss.
Ziel ist, den jungen Menschen Wertschätzung und Achtsamkeit gegenüber Tier, Natur und Nahrung zu vermitteln – und ein Bewusstsein zu schaffen, dass Qualität und Verantwortung untrennbar zusammengehören.
Zielgruppe: Mittelschulen, Polytechnische Schulen, berufsbildende Schulen
Dauer: ca. 1,5 Stunden
🌱 Landwirtschaft erleben – Kreislaufwirtschaft bei Vulcano
Schulprogramm #2
Vom Acker zum Futter, vom Tier zum Produkt: Bei Vulcano wird Kreislaufwirtschaft gelebt. Die Schüler:innen erfahren, wie moderne Landwirtschaft im Einklang mit der Natur funktioniert – mit Energie aus Sonne, Wasser und Holz, mit regionalen Futtermitteln und nachhaltigen Abläufen. Sie erkennen, dass Landwirtschaft weit mehr ist als Produktion: Sie ist ein System aus Verantwortung, Innovation und Respekt vor Ressourcen.
Zielgruppe: Mittelschulen, landwirtschaftliche Schulen
Dauer: ca. 1,5 Stunden
💡 Marketing & Markenentwicklung – Wie entsteht eine Marke wie „Vulcano“?
Schulprogramm #3
Wie wird aus einer landwirtschaftlichen Idee eine starke Marke? Am praktischen Beispiel Vulcano zeigen die Mitarbeiter:innen der Schinkenwelt, wie Werte, Design, Storytelling und Erlebnis zu einem unverwechselbaren Markenkonzept verschmelzen.
Die Schüler:innen erleben praxisnah, wie Produktgestaltung, Online-Auftritt und Besucherführung gemeinsam ein Markenerlebnis schaffen.
Zielgruppe: Berufsbildende Schulen mit Schwerpunkt Wirtschaft, Tourismus, Marketing
Dauer: ca. 1,5 Stunden
Für Schulklassen und Fachschulen bietet sich ein Blick hinter die Kulissen, der Bewusstsein schafft – für Qualität, Herkunft und Verantwortung.
– Bettina Habel, Leitung Schinkenerlebniswelt
Ein Besuch für Schüler:innen in der Vulcano Schinkenwelt ist als Exkursion im Rahmen eines fachspezifischen Themas, als Projekttag für die Schulklasse oder als praktische Ergänzung zum Unterricht immer eine gute Idee. Mit viel Gespür wird hier praxisnahes Lernen zu einem spannenden Ausflug.