Produkte: Bauernbrot, Freilandeier, Schweinefleisch, Selchwaren, Kuchen und diverse Strudel, verschiedene Potizen, Topfen- und Apfelstrudel, Lungenstrudel, gekochter Grammelstrudel, Kaspressknödel, Hauswürstel, Geselchtes Speck, Schweinsbratl
Für die Direktvermarktung hat Familie Eberhardt 1995 ein eigenes Wirtschaftsgebäude errichtet. Diese besteht aus:
Schlachtbrücke, Schlachtraum, Kühlraum- für die Schlachtung und Zerlegung der Schweine, einer Backstube, in der Bauernbrot, Germspeisen, Suppenstrudel usw. produziert werden und einer Selch.
Familie Eberhardt überlässt nichts dem Zufall. Nur gesunde Tiere, die sich wohlfühlen sind Voraussetzung für beste bäuerlichen Spezialitäten.
Germmehlspeisen wie Striezel, Topfen, -Nuss,- oder Mohnpotitzen, Apfel- und Topfenstrudel sind sehr beliebt, der Renner ist der „Speckstrudel gekocht".
Erhältlich nach Vereinbarung ab Hof oder beim mobilen Bauernladen: Dienstag & Freitag Vormittag am Kapuzinerplatz in Knittelfeld. Mittwoch Vormittag in Fohnsdorf.