Ocenené od Gault Millau: 2 čiapočky (13,5 bodu) | Falstaff: 3 vidlice |Kulinarium Steiermark | zaradené v Guide Michelin
Schlossberg je domovský vrch Gražanov a jedno z najvýraznejších miest v meste. V nadmorskej výške 464 metrov je dostupný pešo, výťahom alebo cez lanovku a spája prírodu, históriu a kulinárske potešenia. Reštaurácia Schlossberg vás pozýva na jedlo, pitie a oslavy. Kuchyňa kombinuje vynikajúce kreácie s tradičnými gražskými jedlami a kladie dôraz na čerstvé suroviny. Veľké okná prinášajú pohľad cez strechy Grazu dovnútra. SkyBar dopĺňa ponuku miestom na nápoje a koktaily s panoramatickým výhľadom.
Pre tých, ktorí si chcú vychutnať pobyt vonku, ponúka Gösser bistro jedinečné miesto s charakterom. Tu môžete stráviť čas medzi starými stromami a s výhľadom na mesto alebo oslavovať. Kulinárska ponuka na Schlossbergu je tak rôznorodá ako možnosti lokality – od večere pre dvoch až po živé zhromaždenia a podujatia pre niekoľko sto osôb. Vďaka svojej polohe, výhľadu a zmiešaným oblastiam sa reštaurácia Schlossberg etablovala ako stálica v gražskej gastronomii.
