Weingut Gollenz

Wiele winnic definiuje się przez długą tradycję i bogatą historię, jednak w winnicy Gollenz zadowalają się niczym innym jak nieskończonością. Pokolenia winiarzy to tylko mgnienie w porównaniu do historii steirskiego kraju wulkanów, która sięga do nieskończoności. Tak więc er okresy geologiczne, które znajdują się w każdym metrze kwadratowym regionu, wlewają się w winogrona, które rosną tam, gdzie kiedyś gorąca lawa pokrywała zbocza. Nieskończoność staje się kluczową cechą ziemi i wina. W celu nadania tej nieskończoności twarzy, Alois Gollenz rozpoczął całkowitą przebudowę rodzinnego przedsiębiorstwa.

Granice dobrego smaku – Winnica Gollenz Chociaż imiennicy steirskiego kraju wulkanów już dawno wygasli, mineralne gleby do dziś podsycają wyjątkowy smak winogron dojrzewających tutaj. Warstwy gleby, które powstały tu miliony lat temu w wyniku wstrząsów, płynnego kamienia i ognia, kształtują wina, długo zanim winogrona zostaną wyciśnięte. Epoka po epoce wlewa się do każdej butelki, czyniąc z każdego łyka kawałek nieskończoności.

Współczesne doświadczenie całościowe Z historii, regionu, wina, architektury i designu powstaje doświadczenie całościowe, które sięga od budynku po etykietę butelki i oferuje unikalne tło dla różnorodnych wydarzeń. Niezależnie od tego, czy jest to HOFLENZ, czy menu degustacyjne – winnica Gollenz regularnie otwiera swoje drzwi dla wydarzeń związanych z winem, kulinariami i regionem. W realizacji tego obszernego projektu rodzina Gollenz zaangażowała interdyscyplinarny zespół architektów z firmy Spitzbart + partners oraz specjalistów od brandingu z agencji werbereich. Od 23 marca jesteśmy oficjalną częścią winiarzy „Eruption”.

Grupa starannie wybranych winnic z steirskiego kraju wulkanów od pewnego czasu wciela w sobie ognistą energię regionu. Wspólnie rozwijana jest wielowarstwowość, skupiane są siły alfa i z tarcia wydobywana jest energia do wielkich rzeczy. Jesteśmy dumni, że od teraz razem z tymi podróżnikami w granicach przystępujemy do dalszego rozwoju wina i kraju wulkanów.