Sterz Tasting – A Culinary Journey at the Folklore Museum
Z zaproszeniem na „Kulinarne podróże w Muzeum” serdecznie zapraszamy, wspólnie z stolicą kulinariów Graz, na apetyczną podróż przez historię: Dwie stacje tworzą szeroki łuk: W Muzeum Etnograficznym przy Paulustor oraz w Muzeum Historii poznają Państwo w ciekawych przewodnikach wiedzę na temat zwyczajów żywieniowych naszych przodków. Oczywiście, „Kulinarne podróże w Muzeum” również nie zapominają o przyjemnościach dla podniebienia!
Prinzerlsterz? Brennsterz? Bohnensterz? Z kawą, zupą grzybową czy może z maślanką? Tak prosta jak to podstawowy przepis, tak wiele różnych wersji z niego pochodzi! Niezależnie od formy, na pewno będzie się syto.
Przez długi czas Sterz był uważany za jedzenie ubogich, dziś cieszy się dużą popularnością w tradycyjnie-nowoczesnej kuchni. Podczas naszej wędrówki przez muzeum poświęcimy się początkowi dania, dowiemy się, jak Sterz trafił do Styrii i co miał z tym wspólnego arcyksiążę Johann!
Rozpoczynając od dłuższego pobytu w historycznej "Rauchstube", w której nie tylko gotowano i jedzono, ale również żyto, zaczynamy naszą podróż odkrywczą.
W międzyczasie można dobrze porozmawiać o jedzeniu i piciu oraz dowiedzieć się wiele o historycznym wiejskim życiu codziennym w Styrii.
Na końcu wycieczki czeka na Państwa Górne Schloßberg z interesującym pokazem gotowania trzech wariantów Sterz.
Terminy: Sobota, 24.01., 21.02., 21.03., 18.04., 30.05., 26.09., 24.10. i 21.11.2026, w każdą zaplanowaną godzinę od 16:00 do 18:00
Miejsce spotkania: 16.00 w Muzeum Etnograficznym (Paulustorgasse 11)
Wydarzenie zaczyna się od 50- do 60-minutowej wycieczki, po czym odbywa się pokaz gotowania Sterz w Górnym Schloßberg z wspólnym posiłkiem i przyjemnym zakończeniem.
Ceny: Dorośli € 45,00 | Dzieci i młodzież do 14 lat: € 28,00
Rezerwacja & Informacje: Informacja Turystyczna Regionu Graz, Herrengasse 16, 8010 Graz, info@graztourismus.at, T +43/316/8075-0
Prosimy o rezerwację co najmniej na 2 dni przed terminem!
Zdjęcia i filmy
events.detail.date-and-time
Event location
Graz - Volkskundemuseum
