Buschenschank Zach - Ligist

Na początku szlaku winnego Schilcher znajduje się Buschenschank Zach, punkt wyjścia do przyjemności i odkryć. Gospodarstwo ma ponad 100-letnią historię w sadownictwie, a z biegiem lat rozszerzyło się o winiarstwo. W 1985 roku podjęto decyzję o samodzielnej sprzedaży, a krótko potem otwarto Buschenschank. Dziś ten dom reprezentuje kulinarne bogactwo Zachodniej Styrii w całej jej różnorodności.

W przestronnym ogrodzie dla gości roztacza się imponujący widok panoramiczny na okolicę. Serwowane są tradycyjne przekąski, lekkie dania wegetariańskie i wegańskie oraz domowy chleb, ciastka i ciasta. Również w szklance widać różnorodność regionu: typowy Schilcher, Welschriesling, Sauvignon lub Weißburgunder odzwierciedlają urodzajne gleby i słone stoki. Oferta wzbogacona jest o soki z aronii z własnej uprawy - jako pierwsze gospodarstwo w regionie Lipizzanerheimat, Zach postawił na „zdrowotną jagodę”, cenioną za witalność i dobre samopoczucie. W małym sklepiku gospodarzy goście mogą znaleźć obok win i soków także olej z pestek dyni, miód od lokalnych pszczelarzy oraz inne specjały Zachodniej Styrii.

Czy po wędrówce, czy jako cel wycieczki: Buschenschank Zach to miejsce, w którym różnorodność Zachodniej Styrii odzwierciedla się w smaku, widokach i gościnności.