Bar Amouro

Wyróżnione przez Gault Millau: 1 czapka (11,5 punktów)

Bar Amouro łączy miejski szyk i śródziemnomorską radość życia w samym sercu Grazu. Od wczesnego ranka do późnego wieczora stylowe otoczenie – głęboki niebieski, aksamitny, z eleganckimi akcentami – zachęca do relaksu.

Kulinarne Amouro stawia na lewantyńską różnorodność: domowe meze takie jak hummus, Baba Ganoush czy Muhammara, do tego taftun, Sabich, falafel i pieczony kalafior. Na karcie znajdą się także ostrygi, ośmiornice czy grillowane krewetki. Klasyki śródziemnomorskie są kreatywnie i nowocześnie interpretowane, a dania idealnie nadają się do dzielenia.

Szczególną różnorodność oferuje wybór pinsy, kreatywne warianty burgerów oraz sałatki takie jak tabbouleh czy fatoush. Na karcie zawsze znajdują się również dania wegetariańskie i częściowo wegańskie.

W barze powstają wyrafinowane napoje: koktajle domowe, takie jak „Vermutivo”, Espresso Martini lub wybrane wina elegancko towarzyszą wieczorowi.

Nasłoneczniony ogród dla gości, położony bezpośrednio w strefie pieszej, dopełnia koncepcję.