Rauers Ernte

Begrijpen, beleven en proeven

Fritz Rauer runt - samen met zijn gezin - een landbouwbedrijf in de vijfde generatie in Bierbaum bij Bad Blumau. Om de ideeën over de productie te vergemakkelijken, kan men het allemaal observeren in Rauers Vitaminreich, een belevingswereld. Van het zaaien tot de knapperige groenten ervaart men de productie van de producten en kan men deze vervolgens proeven.

Fritz Rauer is een visionaire vitamine-innovator, gepassioneerde genotexpert en innovatieve pionier op het gebied van lokale superfoods. Het paradeproduct zijn zonder twijfel de biologische kiemen uit het huis Rauer. Daarnaast worden er knapperige groenten, diverse salades en heerlijke oliën gekweekt en verwerkt. Bij de gewasbescherming wordt naast conventionele methoden ook gewerkt met nuttige organismen die plagen als natuurlijke tegenstanders bestrijden. Hierdoor wordt het milieu gespaard en worden de producten met zo min mogelijk gewasbeschermingsmiddelen behandeld.

De fietstop & Rechtstreeks van de Boerderij Winkel

Tussen Bierbaum en Burgau ligt het rustpunt van Rauers Vitaminreich op een idyllische locatie. Direct aan de fiet route R3 (Safentalweg) en in de directe nabijheid van de fietspaden FF8 (Hundertwasser-tocht), R12 (Thermenfietspad) en B75 (Lafnitztal-fietspad). Hier kunt u een gezellige pauze nemen en uzelf een beetje verfrissen met vers bronwater. Voor de tankbeurt zijn er in de winkel verfrissende dranken, heerlijke snacks (bijvoorbeeld energierepen) en seizoensgebonden fruit en groenten. Trouwens: Terwijl u uw reserves aan de vijver weer opvult, laadt ook uw e-bike op. De Rechtstreeks van de Boerderij Winkel is 24 uur per dag en zeven dagen per week geopend!

Erlebnistour door het Vitaminreich voor groepen:
Duur: ca. 1,5 - 2 uur (rondleiding door de groenteproductiefaciliteit + proeverij)

ca. 2 - 2,5 uur    (incl. rondleiding door de grondstoffen- & levensmiddelenverwerkingsfaciliteit + proeverij)

Kosten: 10,00 € / persoon (incl. proeverij en btw)