Alpenkrone herbs
St. Lambrecht
De Lieslschnaps wordt al tientallen jaren op de bergboerderij op 1.100m zeeniveau bereid. De productie gebeurt volledig met de hand – zoals tante Elisabeth dat jarenlang heeft gedaan. Veel verschillende Alpenkruiden en wortels maken het tot een (met mate genuttigd) gezond drankje, dat veel vrienden heeft. Of het nu de smaakrichting "bitter" of "zacht" is, de "Liesl" werkt heilzaam en stimulerend.
Tip: Geniet ervan als het koud is.
Zo maken we onze Lieslschnaps
We zetten de gedroogde kruiden in zuivere alcohol en water. Vervolgens laten we het mengsel 24 uur rusten. Nu wordt het "overgeheveld", wat betekent dat de fles wordt gedraaid. Daarna wordt er weer zuivere alcohol toegevoegd en nog meer zuivere alcohol. Als we de "milde" Lieslschnaps willen bereiken, dan wordt nu suiker aan het mengsel toegevoegd. Daarna wordt de vloeistof gefilterd en in een eiken vat voor opslag gegoten. Indien nodig vullen we de Lieslschnaps in flessen - De flessen worden aan de klanten geleverd en soms ook in de manufacuur verkocht. De productie geschiedt volledig met de hand - zoals onze tante Elisabeth dat tientallen jaren heeft gedaan. Van haar komt trouwens de naam "Lieslschnaps", waaronder iedereen in de regio onze schnaps kent.
Het exacte recept is en blijft natuurlijk bedrijfsgeheim!
Verkooppunten in St. Lambrecht:
Winkel Adeg-Grasser, Delicatesse Barbara, Natuurwaren Monika, Landwinkel
Uitgifte in de volgende herbergen:
Herberg Torwirt, Gruber Alm, Jausenstation "Setz di nieda"
U kunt onze producten ook online bestellen: www.lieslschnaps.at/shop.html
Fotos og videoer
Een telefoontje is genoeg en u bent van harte welkom om langs te komen. Anders kunt u de producten bij de verkooppunten verkrijgen.
Contact
Links
What the weather will be like St. Lambrecht (1023m)
Today, 22.06.2026
Tomorrow, 23.06.2026
Forecast