Restaurant Schlossberg

Uiteraard door Gault Millau: 2 Haaien (13,5 punten) | Falstaff: 3 Vorken |Kulinarium Steiermark |  vermeld in de Gids Michelin

De Schlossberg is de huisberg van de Grazers en een van de meest markante plekken in de stad. Op een hoogte van 464 meter is hij te voet, met de lift of via de Schlossbergbahn bereikbaar en verbindt hij natuur, geschiedenis en culinaire geneugten. Restaurant Schlossberg nodigt uit om hier te eten, te drinken en te feesten. De keuken verenigt uitstekende creaties met traditionele Grazers gerechten en hecht waarde aan verse ingrediënten. Grote ramen brengen het uitzicht over de daken van Graz naar binnen. De SkyBar biedt een aanvulling met een plek voor drankjes en cocktails met panoramisch uitzicht.

Voor degenen die willen genieten van hun verblijf in de open lucht, biedt de Gösser Biergarten een plek met een unieke karakter. Hier kan men tussen oude bomen en met uitzicht op de stad verblijven of feesten. Het culinaire aanbod op de Schlossberg is net zo divers als de mogelijkheden van de locatie – van een diner voor twee tot levendige bijeenkomsten en evenementen voor meerdere honderden personen. Met zijn locatie, het uitzicht en de mix van verschillende gebieden heeft Restaurant Schlossberg zich gevestigd als een vast onderdeel van de Grazese gastronomie.