De imkerij Thir in Semriach heeft een lange familietraditie in natuurgerichte bijenteelt. De bijenvolken zijn gelegen op een rustige plek, ver van drukke wegen en intensief bewerkte gebieden. Deze natuurgerichte omgeving en de zorgvuldige verwerking van de honing zorgen ervoor dat elk glas een ongerepte stukje natuur bevat.
In de rechtstreekse verkoop ter plaatse wordt de verscheidenheid aan soorten zichtbaar: van de zonnige gele bloesemhoning tot de fijne roomhoning en de donkere, krachtige bos honing. De kwaliteit van de honing is al meerdere keren bevestigd met onderscheidingen en medailles - een teken van de zorg en passie waarmee de familie Thir werkt.