Arravané

Bekroond door Gault Millau: 2 Hoedjes (13 Punten) | Falstaff: 2 Vorken 

In het ARRAVANÉ op de Merkur Campus komen moderne architectuur en eerlijke, creatieve keuken samen. Het stijlvolle restaurant verenigt ontspannen café-sfeer met een hoogwaardig restaurant. De keuken combineert regionale ingrediënten met mediterrane en internationale invloeden, de gerechten zijn seizoensgebonden, bewust en met veel finesse bereid.

In het café begint de dag met verse gebakjes, belegde broodjes, huisgemaakte taarten en specialiteitskoffie. De self-service is eenvoudig, de ambiance is urban en open.

Tijdens de lunch zijn er uitgebalanceerde menu's met vis, vlees of vegetarische gerechten, die zich afwisselend, licht en aromatisch presenteren. Een hoogtepunt zijn de versgebakken Pinsen – vanbuiten knapperig, vanbinnen luchtig en belegd met seizoensgebonden ingrediënten.

In de avond wordt het ARRAVANÉ de Fine-Dining-locatie: moderne culinaire ervaring in een heldere, reductieve en eerlijke presentatie. Daarvoor past de samengestelde selectie van Stierse en internationale wijnen.

De locatie is ook ideaal voor bedrijfsbijeenkomsten of privéfeesten. Drie uur gratis parkeren in het gebouw maken het bezoek bijzonder comfortabel.