Raphi´s Schmankerln

Sinds 2017 runt Raphaela Köck haar kleine "Genuss-Laden", voorzien van de afkorting van haar voornaam "Raphi's Schmankerln" in Trofaiach. Aangezien voedingsmiddelen altijd al een zeer grote rol in haar leven hebben gespeeld, heeft ze met deze winkel haar droom gerealiseerd.

Bij Raphi's Schmankerln draait alles om verse, regionale en vooral ook seizoensgebonden voedsel. Het assortiment loopt van fruit, groenten, eieren, granen, vers vlees en vleeswaren, tot wijn, sappen, honing, pompoenpitolie, brood, gebak en wordt voortdurend uitgebreid met diverse nieuwe lekkernijen. Raphaela vindt het belangrijk dat haar klanten de best mogelijke transparantie hebben en precies weten wat de producten zijn en wie de producenten zijn. Voor haar is een waardevolle en duurzame omgang met voedsel essentieel en dat wil ze ook aan haar klanten overbrengen. Alles wat wordt aangeboden, wordt met veel liefde en zorg geproduceerd en heeft altijd een eigen verhaal, wat de klanten zeer waarderen. 

Het is ook mogelijk om borrelplanken en geschenkpakketten in verschillende groottes en afhankelijk van de portemonnee te bestellen.