Forellenkwekerij Igler

In de grootste natuurlijke vijver van Oostenrijk maakt het zuiverste Alpenbronnenwater met een temperatuur van 8 °C het mogelijk om het hele jaar door regenboog- & zalmfroten, evenals verschillende soortenbekking te kweken.
De kennis over de viskweek is in dit bedrijf al aan de 4e generatie doorgegeven. In het broederij, het hart van de installatie, worden de verschillende vissoorten vanaf het ei opgevoed. De vissen worden zowel met de hand als via een computergestuurd voedselsysteem gevoed. Er worden zowel jonge vissen voor beek- en vijverbesluit, alsook vangstklare consumptie vis gekweekt en landelijk met eigen vrachtwagens geleverd.

Voor fijnproevers: 
In het aanbod zijn regenboogforellen, beekforellen, zalmforellen, schoolforellen, uitgenomen of gefileerd, gerookte en gemarineerde visproducten, vispaté, visterrine, visgelée. Op aanvraag ook tartaar, kaviaar en visplankjes. Consumptievissen op bestelling.