Summer evenings at the Lipizzaner studfarm

De zomer in Piber toont Steiermark van zijn rustige, genietende kant. Tijdens de zomeravond op het Lipizzanergestüt Piber in Köflach worden regionale gerechten gecombineerd met een speciaal kijkje achter de schermen van de beroemde witte paarden.

Op 12.06., 26.06., 10.07., 25.07. en 07.08. nodigt het Café-Restaurant Piber uit voor de Gestütstafel op het terras. Om 17:00 uur begint de avond met een aperitief, waarna Steierse specialiteiten en seizoensgebonden lekkernijen uit de regio volgen. Aanmelding is vereist via cafe@piber.com

Wanneer het licht zachter wordt en de heuvels rond Piber in warme kleuren staan, begint om 19:30 uur de avondwandeling op het terrein van het gestüt. Verhalen over de traditie van de Lipizzaners, blikken in stallen en weilanden en als hoogtepunt de terugkeer van de kudde van de wei maken deze avond bijzonder. De paarden komen rustig en gesloten terug naar de stal, begeleid door het geluid van hun hoeven op de grond. De terugkeer van de kudde vindt alleen bij mooi weer plaats.

Verzamelpunt voor de rondleiding is voor de ticketshop op het terrein van het Lipizzanergestüt Piber. De plaatsen voor de Gestütstafel zijn beperkt en alleen met aanmelding (online of in de ticketshop) mogelijk. Een zomeravond die laat zien hoe nauw de culinaire, paarden- en landschapscultuur in de belevenisregio Graz met elkaar verbonden zijn – authentiek, echt en diep geworteld in Steiermark.