Sledging in a snow paradise with sweet refreshments

Het zonnige, uitgestrekte almgebied en natuur-sneeuwparadijs Aflenzer Bürgeralm is gemakkelijk te bereiken vanuit Aflenz met de tweepersoonsstoeltjeslift. Over de alm grond en langs de geprepareerde rodelbaan wandelt men bijna een uur naar het Schönleitenhaus op 1.810 meter hoogte. Eenmaal boven geniet men van een grandioos uitzicht op het Hochschwab-massief en de omliggende bergwereld. Overigens het gebied met de meeste gemzen van Europa – met een beetje geluk kan men dus reeën, gemzen & co. hier van dichtbij bewonderen.

Culinaire genot: in het Schönleitenhaus mag men zich verheugen op de Kaiserschmarrn van huttenbaas Hermi. Hij smaakt nog beter met een prachtig uitzicht vanaf het zonnedek. Daarna gaat het met de rodel weer naar beneden richting startpunt, ongeveer zeven kilometer over een geprepareerde afdaling. Mocht men geen rodel hebben, is dat ook geen probleem. Bij het bergstation zijn er huurrodel voor een geringe vergoeding beschikbaar.

Winterfris advies: voordat men in het dal aankomt, is een omweg naar de Almrauschhütte een aanrader. Hier moet men zeker het Fedlkoch proberen: Voorheen een gerecht voor de "Holterbuam", is Fedlkoch tegenwoordig een populair gerecht in de alpenhutten van de Hochsteiermark. Een zoet gerecht van room en griesmeel, verfijnd met suiker, kaneel en rozijnen. Daarbij serveren de huttenwensen verse koffie in een mok.