Perschenhube snack bar

Lassing

Waar het rookt, geurt en echt goed smaakt

In de Perschenhube in Lassing hangt er iets in de lucht – namelijk de onweerstaanbare geur van gegrild eten, gerookte lekkernijen en heel veel genot.

Ingebed in het idyllische landschap rond Lassing en met een prachtig uitzicht op de omliggende bergen is de Perschenhube de perfecte plek voor iedereen die van rustieke keuken met karakter houdt. Geniet in een gezellige sfeer van gegrilde klassiekers en specialiteiten van de smoker. Sappige steaks, malse pulled pork, heerlijke ribs en aromatisch beef brisket staan bij ons niet zomaar op het menu – ze worden met passie bereid en met een glimlach geserveerd.

We zetten volledig in op kwaliteit. Ons vlees komt van de gerenommeerde slagerij Steinmetz in Rottenmann, de verse groenten halen we direct van de boerenmarkt. De gevogelte komt van een biologische boer uit Oberösterreich, de vis uit onze eigen vijver – verser kan het niet.

Of het nu een lauwe zomeravond is of een herfstachtige zonsondergang: De Perschenhube biedt niet alleen culinaire hoogtepunten, maar ook een uitzicht dat uitnodigt om te blijven hangen. Wie hier eenmaal is geweest, weet hoe echte smaak, gastvrijheid en natuurverbondenheid voelen – namelijk heel goed.