erLEBZELTEREI Pirker

Mariazell

Hier wordt het traditionele peperkoekenambacht een echte ervaring!
Op meer dan 3.500 m² ervaart u het traditionele ambacht van het maken van peperkoek van dichtbij en kijkt u onze peperkoekenbakkers op de schouder.

Wilt u iets beleven? Kom dan naar Mariazell, naar het honing- en peperkoekparadijs, waar het traditionele peperkoekambacht
tot een echte ervaring wordt. De familie Pirker heeft de nieuwe erLEBZELTEREI rechtstreeks in het dorpscentrum van Mariazell geopend. Zoals 100 jaar geleden
wordt hier de beroemde Mariazeller honingpeperkoek volgens eeuwenoude recepten met meesterhand vervaardigd.

Op meer dan 3.500 m² beleeft de bezoeker het traditionele ambacht van het peperkoekbakken van dichtbij, van het uitrollen van het
honingdeeg tot het vullen, beleggen en versieren. Creatieve peperkoekbakkers versieren kleurrijke peperkoekharten, voorzien
de lekkernijen van bloemen of bedrijfslogo's en creëren echte kunstwerken met glazuur. Ook het dopen,
chocoleren en het maken van chocoladestrings wordt indrukwekkend getoond. En dat is nog niet alles!

De gehele ambachtsweg van het deeg mengen tot sorteren en verpakken wordt door de bezoeker doorlopen, een unieke bijzonderheid wereldwijd! Natuurlijk met proeverijen van verschillende soorten peperkoek en veel informatie over de geschiedenis en traditie van het zoete ambacht in Mariazell.

U zult versteld staan van wat je allemaal met peperkoek kunt doen!

WAAR: rechtstreeks in Mariazell, Wiener Straße 9