Manna eladás & Szellemek Manufaktúra

A gondolat az volt, hogy a lehető legmagasabb minőségű gint állítsunk elő. Több kísérlet után megtalálták a tökéletes receptet – egy tiszta boróka aromát, amelyet citromos jegyek egészítenek ki. A gin előállításának klasszikus eljárása szerint járnak el, amely a macerációval kezdődik, majd desztilláció következik. Ebben a fűszerek az alkohol-víz keverékbe kerülnek, ahol kioldódnak. A desztilláció során különös figyelmet fordítanak a 'botanikai' összetevők komplex aromáinak megőrzésére, azokat a réz lepárlóüstön lassan és kímélettel vezetik a hűtő felé. Az lepárlási folyamat után a gint egy ideig érlelik, mielőtt palackozzák és megkóstolják.

A GIN Tschilla Dry Gin a legjobb arany DLG díjat kapta.