Bäckerei

Wald am Schoberpass

Termékeink a régióban nőnek és készülnek, frissek és kiváló minőségűek, a származás átlátható és nyomon követhető, a szállítási utak rövidek, így a hozzáadott érték nagy.

Karin és Gernot filozófiája abban áll, hogy őszinte kenyeret és péksüteményeket készítenek felesleges adalékanyagok nélkül. Ennek érdekében a családi hagyomány klasszikus pékszakmájára támaszkodnak, amelyet részben interpretálnak.

Jó péksütemény csak a legjobb alapanyagokkal, hosszú kelesztéssel és minden ízfokozó és felesleges adalék elhagyásával készül. Filozófiájuk egy másik fontos pontja, hogy csak annyit sütnek, amennyit az ügyfeleik a webáruházban megrendeltek.

Mert semmi sem vonzóbb, mint a friss, őszinte kenyér illata. Kenyér, amelynek elegendő időt adtak ahhoz, hogy értékes élelmiszerré váljon. Felesleges adalékok nélkül, de rengeteg szeretettel sütve.