Autentikus japán, valódi osztrák termékismerettel. Ez Fabian Osamu Kaschl célja a Yamauchiban, ahol nemcsak kiváló ramen kerül az asztalra. Valódi ajánlás a Donburi – klasszikus rizstálak, például rántott shiitake gombával vagy káposztás csirkével – és a változatos köreket is érdemes megkóstolni, a gyozától a chashu sushi-ig. Az ázsiai rajongók tudják, hogy a cseresznyevirágok országából származó desszertek is lenyűgözőek. Választhatunk mochi-t, egy japán rizstortát adzukibohár töltelékkel, vagy mennyei matcha- vagy fekete szezámmal töltött fagyit. Stílusos étkező!