Restaurant Artis

A Gault & Millau által elismert: 3 sapka (16,5 pont) | Michelin Kalauz: 1 csillag | Falstaff: 3 villa |   JRE-tag

Az Artis étterem kreatív csúcsasztal mellett áll, művészi igénnyel. A név a latin ars  - művészet - szóból származik, és egyben program is: Minden ételt úgy készítenek el, mint egy festményt, különleges technikákkal, a lehető legnagyobb precizitással és formatervezési érzékkel.

Középpontban a havi változású Carte-Blanche menük állnak, négyszer, hatszor vagy nyolcszor fogásos, a hangsúly a fogott halon és a tengeri ételeken van. Diczák Philipp csúcschef konyhája francia mesterséget ötvöz ázsiai ízekkel, meglepő ízélményeket teremtve.

Mint a JRE (Jeunes Restaurateurs) egyetlen grazi tagja, amely a legjobb európai szakácsok egyesülete, az Artis a legmagasabb minőségi követelményeknek felel meg. Az étkezéshez igény szerint figyelmesen válogatott bor ajánlat társul. Különleges élményeket nyújtanak a Chef’s Table helyek, amelyek az nyitott konyhába vezetnek.

 Az Artis egy kivételes hely a Fine Dining világában Grazban.