A Lendben lévő Lenz a helyi termékekre és a fenntarthatóságra épít, és tudatosan a lényegre összpontosít. Már délelőtt frissen készített és változatosan megpakolt piaci szendvicseket kínál. Ehhez illik a helyi pörkölésű kávé vagy egy pohár frissen préselt gyümölcslé közvetlenül a piacról. A reggeli is világosan van megtervezve: néhány gondosan kiválasztott alapanyag regionális kapcsolattal.
A nap folyamán sütemények, további piaci szendvicsek, válogatott borok és jó sörök is kerülnek az ajánlatba. Az étlap kicsi marad, de minden ajánlat gondosan összeállított. Különösen a napfényes kerthelyiségben mutatkozik meg a hely varázsa: a Lend tér közepén ülve közel van a piac eseményeihez, figyeli a pezsgő forgatagot, és mégis nyugalmat találhat egy kávé, egy darab sütemény vagy egy pohár bor mellett.