Bar Amouro

Díjazva a Gault Millau által: 1 sapka (11,5 pont)

Az Amouro bár összehozza a városi eleganciát és a mediterrán életszeretetet Graz szívében. Reggeltől estélig a stílusos környezet – mélykék, bársonyos, nemes akcentusokkal – a pihenésre invitál.

Kulinárisan az Amouro a levantinai sokszínűségre épít: házi készítésű meze, mint a hummusz, Baba Ganoush vagy Muhammara, emellett Taftoon, Sabich, falafel és sült karfiol is szerepel a kínálatban. Osztrigák, polip vagy grillezett garnélarák is helyet kap. A mediterrán klasszikusokat kreatívan és moderne módon értelmezik, az ételek ideálisak a megosztásra.

Különleges sokféleséget kínál a Pinsa választék, kreatív burger variációk és saláták, mint a Tabouleh vagy Fatoush. Vegetáriánus és részben vegán ételek is mindig megtalálhatók az étlapon.

A bárban ínycsiklandó italok készülnek: házikeverékek, mint például a „Vermutivo”, espresso martinik vagy válogatott borok elegánsan kísérik az estét.

A napsütötte vendéglátóterasz, közvetlenül a gyalogos zónában, teszi teljessé a koncepciót.