Arravané
Graz
Regionális, szezonális, modern – Az Arravané ötvözi a kávézót és a fine dining éttermet
A Gault Millau által díjazva: 2 sapka (13 pont) | Falstaff: 2 villa
Az ARRAVANÉban, a Merkur Campuson a modern építészet találkozik az őszinte, kreatív konyhával. A stílusos helyiség a laza kávéházi hangulatot egy felsőbb szintű étteremmel ötvözi. A konyha regionális alapanyagokat kombinál a mediterrán és nemzetközi hatásokkal, az ételek szezonálisak, tudatosak és sok érzékkel készülnek.
A kávézóban a nap friss péksüteményekkel, szendvicsekkel, házi süteményekkel és különleges kávékkal kezdődik. Az önkiszolgálás egyszerű, a légkör városi és nyitott.
Déltájt kiegyensúlyozott menük várják a vendégeket, hal, hús vagy vegetáriánus ételek formájában, amelyek változatosan, könnyedén és ízletesen mutatkoznak be. Fénypontként emelhetők ki a frissen sült pinsák - kívül ropogósak, belül puha textúrával, szezonális alapanyagokkal töltve.
Este az ARRAVANÉ a fine dining helyszínévé válik: modern gasztronómia tiszta, letisztult és őszinte bemutatásban. Ehhez illik a válogatott stájer és nemzetközi borok választéka.
A helyszín céges rendezvények vagy privát ünnepségek számára is ideális. Három órás ingyenes parkolás az épületben különösen kényelmessé teszi a látogatást.