Zöldségfeldolgozó Trofaiach
Trofaiach
Bio-zöldségek és -fűszernövények – helyi és fenntartható
Helena és Kevin a Reiting lábánál valósítják meg zöldségházukban egy víziót: helyben termelt, szezonális bio-zöldségek és bio-fűszernövények, amelyeket fenntartható módon termesztenek és frissen szüretelnek, közvetlenül az asztalodra.
A heti zöldség-előfizetések során, az őstermelői értékesítéseknél, vagy a leobeni termelői piacon: A Zöldségműhely számos lehetőséget kínál, hogy élvezd a természet frissességét.
- Zöldség-előfizetés: Májustól októberig 26 héten át friss biozöldséget kapsz – ideális 1–2 fő számára. Átvevőhelyek találhatók Trofaiachban, Leobenben vagy közvetlenül a glarsdorfi ágyásoknál.
- Őstermelői értékesítés: Minden csütörtökön 17:00 és 19:00 óra között közvetlenül a Zöldségműhelynél.
- Leobeni termelői piac: Minden pénteken 7:00 és 12:00 óra között.
A Zöldségműhely zöldség-előfizetése több mint egy vásárlás – ez egy partnerség. Azokat a terményeket aratják le, amelyek éppen szezonálisak. Az első és utolsó hetekben a roppanós leveles zöldségek dominálnak, míg a főszezonban színesebbá válik a kínálat. Az ár? Egy tisztességes heti hozzájárulás biztosítja, hogy a környezet és a ínycsiklandó élvezők is profitáljanak.
Fenntarthatóság és kézimunka
A Zöldségműhely bio minőséget él: a génmanipulálás-mentes vetőmag, bio nevelőföld és kézimunka itt alapvető normák. A biointenzív termesztésnek köszönhetően a tartós ágyásokban és a talajművelés nélküli megoldásokkal a talaj védett és élő marad – a természetünk jövője érdekében.