erLEBZELTEREI Pirker

Mariazell

Itt a hagyományos mézeskalács készítést igazán átélheti!
Több mint 3.500 m²-en testközelből tapasztalhatja meg a mézeskalács sütés tradicionális mesterségét, és nyomon követheti mestereink munkáját.

Szeretne valami különlegeset átélni? Akkor látogasson el Mariazellbe a Méz- és Mézeskalács Paradicsomba, ahol a hagyományos mézeskalács készítés
igazi élménnyé válik. A Pirker család megnyitotta az új erLEBZELTEREI-t Mariazell központjában. Ahogyan már
100 évvel ezelőtt, itt készül a híres Mariazelli mézeskalács a régi tradicionális receptúrák szerint mesterséges kézzel.

Több mint 3.500 m²-en a látogató közvetlen közelről tapasztalhatja meg a mézeskalács sütés hagyományos mesterségét, a méztészta kinyújtásától kezdve egészen a töltésig, díszítésig és mázazásig. Kreatív mézeskalács sütők színes mézeskalács szíveket írnak fel, díszítik
az ínycsiklandó finomságokat virágokkal vagy cégek logóival, és igazi műalkotásokat alkotnak cukormázzal. A mártogatás,
csokoládézás és csokoládéfonás is lenyűgöző módon kerül bemutatásra. És nem csak ez!

A tésztakeveréstől a válogatáson és csomagoláson át a teljes kézműves folyamatot a látogató végigjárhatja, ami egyedülálló különlegesség világszerte! Természetesen különböző mézeskalács fajták kóstolásával és számos információval a mariazelli édes mesterség történetéről és hagyományáról.

Meg fog lepődni, hogy mi mindent lehet készíteni mézeskalácsból!

HOL: közvetlenül Mariazellben, Wiener Straße 9