A mi konyhánk összehozza az osztrák vendéglátó kultúra legjavát: friss, hagyományos és sok szeretettel készített ételek. Hagyományos recepteket értelmezünk újra egy csipetnyi regionális hatással és frissességgel. A schnitzeljeink vajban sült aranybarnára, a frittáinkat pedig kézzel vágjuk. Regionális alapanyagokra támaszkodunk és szorosan együttműködünk partnereinkkel.
1673 óta vendéglőnk a stabilitás és az igazi osztrák hagyomány helyszíne. A részletek iránti szeretettel megőrizzük, amit itt már generációk óta élnek. Vendégeink értékelik a barátságos légkört és a változatlan formában átadott hagyományos recepteket.
A termékek helyi gazdáktól és vadászoktól származnak. Legyen szó hazai erdőkből származó vadról vagy friss zöldségről a répaföldről – nálunk csak a legjobb kerül az asztalra, így a természethez való kötődés és a régió egyedisége minden egyes ételben megjelenik.
Kiváló Kulinarium Steiermark-Betrieb ként a legmagasabb minőséget, autentikus ízt és fenntartható gasztronómiát képviseljük. Ez az elismerés megerősíti elkötelezettségünket a helyi származás, a szezonalitás és egy olyan konyha mellett, amely élteti és tovább adja a steigiai ízlést.
Kerthelyiségünk visszatért – újragondolt és szeretettel megvalósított: A Gartenausgabe keretein belül meghívunk benneteket, hogy élvezzétek a napfényt a gesztenyefa alatt, esőben üljünk a salettlben, vagy álljunk meg a „Erz Hans” graffiti műalkotás előtt.
Seats inside: 45
Fotók és videók
Kedves Vendégek, a nyitvatartás megváltozhat, biztonságuk érdekében közvetlenül lépjenek kapcsolatba az üzemmel.
Nyitvatartás:
Sze - Szo 10:30 - 15 óra és 17 - 22 óra
Konyha: 11- 14 óra és 17 -20 óra
V: 10:30 - 15 óra
Konyha: 11 - 14 óra
E:Mail: reservierung@brauhaus-mariazell.at Weboldal: www.brauhaus-mariazell.at