Port 361

Leoben

A filozófia: tiszta, hamisítatlan és eredeti.
Tehát: dőlj hátra és élvezd.

A 361-os porton a termékek egyedi íze áll a középpontban. A kiváló minőségű olajok és fűszerek hozzáadásával a hozzávalók természetes aromái csak tovább finomodnak, de nem torzulnak el.

A müncheni, bécsi és lech-am-arbergi neves éttermekben eltöltött időszakok után Peter Brandner most séfként és vendéglátóként bontakozik ki a 361-os porton. Legutóbb Peter csapata ismét örülhetett a Gault Millau neves étteremkalauz két sapkájának. Peters zenekari ételeit az Év Ethno Szakácsának is megválasztották, és két szakácskönyv szerzője. Modern, ízgazdag konyhája meglepő ízélményeket biztosít.

A fiatal sommelier Florian Kislick szakértő borválasztásával gazdagítja a kulináris élményt. Fiatal sommelier és sörsommelier szakképzéseivel széleskörű szakértelmét viszi az étterembe, és gondoskodik arról, hogy minden étel a megfelelő borral harmonikusan kiegészítve legyen.

A hely modern és puritán atmoszférája, együtt azzal, hogy nyitott konyha van, amely lehetővé teszi, hogy a szakácsra rápillanthassunk, egyedi élményt teremt. Peter Brandner és csapata lazasága arra gondoskodik, hogy Ön magától az elejétől kezdve szívélyesen fogadva és jó kezekben érezze magát.
Asztalfoglalás és kulináris különlegességek esténjének átélése!

Seats inside: 35