Az „Aquafarm Temmel“-ben 2021 márciusától folyik a „Liesingtaler Edelwels” tenyésztése. Ez a hal szinte csontmentes, és szilárd húsáról ismert, így a gasztronómiában széles körben felhasználható. Az aquaponikus rendszerünknek köszönhetően a gyógyszerek használata kizárt, és a mikroműanyagok problémája is teljesen megszüntethető.
A „Liesingtaler Edelwels” friss oldala lédús, tömör és különösen csontmentes. alacsony zsírtartalmú és magas fehérjetartalmú. gazdag Omega 3 zsírsavakban, vitaminokban (D és B12), ásványi anyagokban és szelénben. kiválóan alkalmas sütésre, sütőben készítésre, grillezésre, pörköltnek, currynek és leveseknek. enyhe ízű, és nem „szagos” az elkészítés során. antibiotikum- és mikroműanyagmentes. csodálatosan lefagyasztható.
A „Liesingtaler Edelwels” füstölt oldala a friss hal feldolgozott változata. a füstölési folyamat során egyedülálló ízt és különleges textúrát kap. kellemesen füstös és lédús ízű. előételnek, salátákhoz, levesekbe vagy egyszerűen nasiként kiváló.
A „Liesingtaler Edelwels” krém füstölt halból és kiválasztott hozzávalókból készült (nem maradékhasználat). kenyérre kenhető vagy mártogatósként is ideális snackekhez vagy előételekhez. üvegben kapható, hogy kíméljük az erőforrásokat (szívesen visszavesszük az üvegeket).
Értékesítés 14 naponta a saját boltunkban
Előrendelés a 0650/7419051-es számon
Fotók és videók
Az értékesítési napok nyitvatartása a következő:
Péntek: 14:00-18:00
Szombat: 09:00-12:00
Értékesítési napok 2026
(Megrendelési határidő)
30./31.1. (25.1.)
13./14.2. (8.2.)
27./28.2. (22.2.)
13./14.3. (8.3.)
27./28.3. (22.3.)
24./25.4. (19.4.)
15./16.5. (10.5.)
29./30.5. (24.5.)
12./13.6. (7.6.)
26./27.6. (21.6.)
10./11.7. (5.7.)
24./25.7. (19.7.)
Forgalmazó partnerek
Adeg Sattler - Timmersdorf
Kicsi, de nagyszerű – Andrea Lassacher St. Michael
Raphies Schmankerl – Trofaiach
Erzhoamat – Eisenerz
Közel és friss – Radmer
Bobby’s Hofladen – Proleb
Contact
Links
What the weather will be like Traboch (620m)
Today, 11.07.2026
Tomorrow, 12.07.2026
Forecast
