Rauers Ernte

Pochopit, zažít a ochutnat

Fritz Rauer společně se svou rodinou provozuje zemědělské hospodářství už pátou generaci v Bierbaumu u Bad Blumau. Aby se usnadnilo pochopení výrobních postupů, můžete je pozorovat v Rauers Vitaminreich, zážitkovém světě. Od osiva až po křupavou zeleninu zažijete výrobu produktů a můžete je následně ochutnat.

Fritz Rauer je vizionářský vitamínový vynálezce, vášnivý expert na požitky a inovativní průkopník v oblasti domácího superfoodu. Hlavním produktem jsou bezpochyby bio klíčky z dílny Rauer. Dále se zde pěstuje křupavá zelenina, různé saláty a jemné oleje. Při ochraně rostlin se kromě konvenčními metodami pracuje také s užitečnými organismy, které působí proti škůdcům jako jejich přirození protivníci. Tím se chrání životní prostředí a produkty jsou ošetřovány s co nejmenším množstvím ochranných prostředků.

Cyklostopa & Prodejna přímo na farmě

Mezi Bierbaumem a Burgauem se nachází odpočinková stanice Rauers Vitaminreich v idylické lokalitě. Přímo na cyklostezce R3 (Safentalweg) a v bezprostřední blízkosti cyklostezek FF8 (Hundertwasser-Tour), R12 (Thermenradweg) a B75 (Lafnitztalradweg). Zde si můžete dopřát útulnou pauzu a trochu se osvěžit čerstvou pramenitou vodou. Na doplnění energie najdete v obchodě osvěžující nápoje, chutné svačiny (například energetické tyčinky) a sezonní ovoce a zeleninu. Mimochodem: Zatímco doplňujete své zásoby u rybníka, vaše e-kolo se také dobíjí. Prodejna přímo na farmě je otevřená 24 hodin a 7 dní v týdnu!

Zážitková prohlídka Vitaminreich pro skupiny:
Trvání: cca 1,5 – 2 hod. (prohlídka výrobního zařízení na zeleninu + ochutnávka)

cca 2 – 2,5 hod.     (včetně prohlídky zařízení na zpracování surovin a potravin + ochutnávka)

Náklady: 10,00 € / osoba (včetně ochutnávky a DPH)