Kaiser Josef Market in Graz

Uprostřed živého městského centra nabízí Farmářský trh Kaiser Josef Platz už více než sto let scénu pro šťýrské požitky a farmářskou kvalitu. V sousedství Grazer Opery a Heilandskirche se šest dní v týdnu rozvíjí pestré tržní dění, kde kolem 20 prodejců nabízejí čerstvé zboží z nejbližšího okolí.

Ať už je to bio-zelenina z pole, sýr z alpského mléka nebo čerstvé pečivo z venkova – zde je regionalita samozřejmostí, nikoli trendem. Návštěvníci oceňují poctivé poradenství a osobní vztah k producentům, kteří vyrábějí své zboží srdcem a rukama.

Tržní areál nabízí více než nakupování: je místem setkání, platformou pro udržitelnou spotřebu a živou připomínkou doby, kdy byla kvalita a sezónnost samozřejmostí. Kdo chce objevovat Graz, začíná nejlépe zde, kde se chuť zážitkové oblasti Graz dostává na talíř.