Bar Amouro

Vyznamená Gault Millau: 1 čepice (12 bodů)

Bar Amouro  spojuje městský šarm a středomořskou životní radost přímo v Grazu. Od časného rána až do pozdních večerních hodin láká stylové prostředí – tmavě modré, sametové, s vznešenými akcenty – k relaxaci.

Gastronomicky se Amouro zaměřuje na levantinskou rozmanitost: domácí meze jako hummus, Baba Ganoush nebo Muhammara, k tomu Taftoon, Sabich, falafel a pečený květák. Místo zde mají také ústřice, chobotnice nebo grilované krevety. Středomořské klasiky jsou kreativně a moderně interpretovány a pokrmy jsou ideální k sdílení.

Obzvláštní rozmanitost nabízí výběr pinsy, kreativní varianty burgerů a saláty jako Tabouleh nebo Fatoush. Na jídelním lístku lze vždy nalézt také vegetariánské a částečně veganské pokrmy.

Na baru vznikají rafinované nápoje: domací koktejly jako „Vermutivo“, Espresso Martini nebo vybraná vína stylově provázejí večer.

Slunní zahrádka pro hosty, umístěná přímo v pěší zóně, dotváří koncept.